Лучшей зеленью для похудения считается шпинат, и тому есть несколько причин, рассказала диетолог Дженни Чемпион. Статья опубликована в Eat This, Not That!
Зелень помогает контролировать вес, снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, нормализует давление и уменьшает уровень «плохого» холестерина.
Шпинат следует считать одним из лучших средств средством для похудения из-за того, что он содержит очень мало калорий. Калорийность ста граммов шпината — всего 23 кКал. В нем очень много клетчатки, которая не только насыщает и улучшает пищеварение, но и ускоряет метаболизм.
Одно из многочисленных достоинств похудения с помощью шпината — разнообразие блюд, которые можно из него приготовить:
- супы;
- пюре;
- салаты;
- смузи и коктейли.
Во всем нужна мера, предупредила диетолог. Если вы будете есть слишком много зелени, это может нарушить работу щитовидной железы. Кроме того, большое количество шпината может привести к образованию камней в почках.
Польза шпината
Он богат железом, кальцием, калием, магнием, натрием, цинком, а также содержит большое число витаминов. Обладает антиоксидантным эффектом, убирает оксидативный стресс. Помогает в борьбе с некоторыми видами рака, регулирует кровяное давление и укрепляет здоровье глаз.
Шпинат из-за высокого содержания железа рекомендуется людям, страдающим малокровием, он помогает нормализовать уровень гемоглобина. Обладает легким слабительным и мочегонным действием, поэтому хорош в борьбе с отечностью.
Очень полезен для женщин: при регулярном употреблении улучшает гормональный фон, состояние волос, ногтей, уменьшает количество высыпаний, нормализует менструальный цикл.
Вред шпината
Из-за высокого содержания щавелевой кислоты шпинат не стоит употреблять при подагре и ревматизме. Не рекомендуется при язвах и других проблемах с ЖКТ. Шпинат может спровоцировать обострение цистита, мочекаменной и желчекаменной болезней. Его не стоит употреблять людям, которые пьют коагулирующие (кроворазжижающие) лекарства.
Читайте далее: Несколько ярких признаков, позволяющих определить рак по глазам.